Mục | Tiêu chuẩn chất lượng |
Ngoại hình & Màu sắc | Bột màu vàng nhạt hoặc trắng |
Đặt hàng & Hương vị | Hương vị bình thường, không có mùi đặc biệt |
Protein thô | 20% (N.*6,25 trên cơ sở khô) |
Chất xơ | ≥65% |
Tro | 6% |
Độ trắng | ≥65 |
Độ ẩm | 8% |
Kích thước mắt lưới | 95% sàng 100 lưới |
Mập | 11 |
Tỷ lệ hấp thụ nước | ≥1:8 |
Số đĩa tiêu chuẩn | <20000 cfu/g |
Men & Nấm mốc | <100 cfu/g |
Coliform | <10 cfu/g |
| Tiêu cực |
vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực |
Nó được sử dụng trong bất kỳ ứng dụng nào cần có sự hấp thụ và liên kết nước. Bánh mì nhẹ, bánh cuộn, bánh mì máy, bột đông lạnh, bột làm lạnh, bánh ngọt, đồ ngọt, thịt và các sản phẩm tương tự thịt.
Bao bì:25kg/túi 12MT/20'FCL 24MT'40FCL
Kho:Nơi khô ráo, thoáng mát, có bóng râm, còn nguyên bao bì, tránh ẩm ướt, bảo quản ở nhiệt độ phòng.