Protein hạt đậu cô lập được tạo ra từ hạt đậu chất lượng cao, sau các quá trình sàng lọc, chọn lọc, đập dập, tách, làm bay hơi, đồng nhất áp suất cao, sấy khô và chọn lọc ... Loại protein này có màu vàng nhạt, thơm, hàm lượng protein trên 80% và 18 các loại axit amin không có cholesterol.Nó có khả năng hòa tan trong nước tốt, ổn định, dễ phân tán và cũng có một số loại chức năng tạo gel.
Protein hạt đậu cô lập được tạo ra từ hạt đậu chất lượng cao, sau các quá trình sàng lọc, chọn lọc, đập dập, tách, làm bay hơi, đồng nhất áp suất cao, sấy khô và chọn lọc ... Loại protein này có màu vàng nhạt, thơm, hàm lượng protein trên 80% và 18 các loại axit amin không có cholesterol.Nó có khả năng hòa tan trong nước tốt, ổn định, dễ phân tán và cũng có một số loại chức năng tạo gel.